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豆丹傳說的由來,你造嗎?

作者:豆蟲養殖 ??? 發布時間:2021-03-06

都說豆丹是美味,可是誰又了解豆丹的由來呢?偷偷告訴你們,這里面還有一個美麗的傳說咧!

傳說在很久很久以前,我們的家鄉終于從海底里冒上來成為陸地。

不久,來了一對兄弟,哥哥叫路不平,弟弟叫旁人踩。兄弟倆沒了親人,一起相依為命,在海邊打魚生活。后來哥哥長大成人,兄弟倆耗盡家產為哥哥娶了妻子,可是這個嫂子心眼太壞,處處刁難弟弟旁人踩,甚至連飯都不讓弟弟吃。旁人踩沒辦法,就和哥哥分開家單獨過,因為人小力氣也小,日子過得很艱難。

沒辦法,他在岸邊的蘆葦里開辟出一塊荒地,種上黃豆,指望靠收成過活。可是,一次他在豆地里做活的時候,突然發現黃豆的葉子上爬滿了密密麻麻的蟲子,幾乎把葉子吃的一干二凈。旁人踩急得大哭了起來。就在這個時候,一位老奶奶來到了他的身邊,告訴他,葉子上的蟲子是王母娘娘煉丹的時候灑下的粉末,吃了它可以強身健體,是旁人踩的福分,快起來做著吃吧。旁人踩剛要感謝老人,一轉眼,老人已經不見了。

旁人踩爬起來,捉了幾個蟲子回到家煮了吃,呵呵,還真的好鮮好香啊!他沒舍得全部吃光,就把蟲子埋在土里,留下過冬的時候吃。沒想到,等到收割的時候,那些蟲子全部藏到土里去了。于是,旁人踩每到餓了的時候,就到地里把蟲子刨上來做著吃。

嫂子每天從弟弟的屋子經過,很遠就聞見了弟弟屋里飄出的香味,很好奇地來看弟弟到底在吃什么,旁人踩見瞞不過,就一五一十地告訴給了嫂子,嫂子從地里刨起蟲子回家一吃,果然是好東西。第二年,他們一起又開墾了好幾畝地,全部種上黃豆。

那一年,他們僅靠蟲子就可以衣食無憂,他們把吃不完的蟲子拿到集市上,讓大家品嘗,立即得到了人們的交口稱贊,紛紛把這種蟲子引進到別的地方,可是,這種蟲子不能生長,每年就只有那塊地方才能有。

后來,人們給這種黃豆上的蟲子起了一個好聽的名字,叫做豆丹。

那個旁人踩后來長生不老,被招入了天界,就做了我們家鄉那里的土地神。

傳說好久以前,在灌云地區,每逢大家大戶收完豆子后,就會讓一些窮人到地里拾那些遺漏的豆粒(方言叫:放門),于是人們就在收割黃豆的時候在大戶人家的地頭等著。那些干活的長工,都要故意等到黃豆干得爆裂了才會往車上裝,目的是讓黃豆更多的灑落在地里。

一等到“放門”的時候,人們都搶著去撿拾黃豆粒,孩子們都會在那個時間一窩蜂地涌進地里,搶拾黃豆。在撿拾黃豆的間隙里,餓了,就把黃豆放在豆葉上,點了火,燒著吃。等到黃豆爆裂的聲音傳來,就脫下衣服,扇滅火星,于是就會吃到香香的豆子了。

話說灌云有個地方叫龍王蕩,那兒有一個叫簸箕奶奶的叫花子(可能是叫花子吧!記不清了,這還是以前老人講的),在一次黃豆收獲季節,她對孩子們說,我來弄些好東西給你們吃,于是把背在身后的簸箕拿下來,往割完豆子的豆地里一插,端起了一簸箕的土,而后一簸,簸箕里留下了許多入了土的豆蟲,把豆蟲放到火里燒,一會兒就有香味飄了出來。小孩們吃過后都說好吃。

孩子們吃完豆蟲后,再找那個簸箕奶奶,哪有人呢?于是人們明白了,這是神仙在給窮人們帶來一種恩賜,給人間帶來一種美味。于是大家紛紛就在地里找起來,原來地里這樣的蟲子很多很多,就開始興起吃豆蟲了。

因為是神仙帶來的嘛,所以人們說是仙丹,于是就將那豆蟲叫做“豆丹”。

這個就是豆丹的由來,怎么樣?是不是沒有想到還有這么一段動人的故事吧!不過豆丹這個稱號主要局限于蘇北地區,如果要說一個通熟易懂的名詞,那就是“豆蟲”。

有一句話怎么說來著:“國內少有,蘇北僅有,灌云特有!”怎么樣?這就是豆丹的魅力了!灌云在哪里?灌云坐落的美麗的連云港,以后如果來連云港旅游,請不要忘記到灌云,對那里的飯店老板說一聲:“老板,來一盆豆丹!”

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